El sodio es un mineral que se presenta de manera natural en la mayoría de los alimentos. Su forma más común es el cloruro de sodio, presente en la sal de mesa por ejemplo. Además, se agrega a [...]
Cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en homenaje al Andrés Guacurarí y Artigas, hijo adoptivo de Gervacio Artigas, quien fuera gobernador de Misiones entre 1815 y 1819 y le [...]
Entre las causas de la obesidad, además de los genes y del movimiento, está la alimentación. Tanto es así que frente a la decreciente comida casera aumentaron considerablemente los problemas con [...]
Si está siguiendo un plan nutricional, lea detenidamente estas claves. Son útiles para prevenir cualquier desviación de su objetivo de lograr un peso saludable: Pare, examine e identifique lo que [...]
Cuando las estaciones más frías se acercan conviene fortalecer el sistema de defensas, barrera natural que previene las afecciones estacionales. Esto es importante porque si nuestro cuerpo no [...]
Mantener los alimentos frescos es importante todo el año, pero resulta vital durante el verano. Esto se debe a que el calor y la humedad propician la proliferación y multiplicación de bacterias [...]
Desde el invierno de 1989 festejamos la “Semana de la Dulzura”. El evento, organizado por la Asociación de Distribuidores de Golosinas, se repite cada año a principios de julio y es la excusa [...]
Las bacterias que generalmente se encuentran en los alimentos son eliminadas en su mayoría durante la cocción o el lavado en el caso de las frutas y verduras. Pero si estos alimentos una vez [...]
Los encuentros y las salidas son una oportunidad para poner en práctica herramientas que le permitan disfrutar del evento sin descuidar su salud. Para conseguirlo, cuidar lo que come y bebe es [...]
Este grupo de alimentos tiene características nutritivas que lo hacen indispensable para un plan de alimentación sano y equilibrado. El aporte de vitaminas A, C, K y del complejo B, minerales y [...]
